【大岗社工站】传承传统，孝意满溢——迎新春社区活动

本网讯（桂婵社工）春节历史文化悠久，为丰富传统节日，传承传统当地手艺，营造“敬老、孝亲、感恩”的良好社区氛围，春节来临之际2022年1月24日，大岗镇社工站江滘社区服务点开展传承传统，孝意满溢-迎新春社区活动。由社区志愿服务队带领一群年轻的大小朋友一起动手制作本地传统特色春节食物-油角送到长者饭堂就餐长者的手上，让长者感受传统年的味道及年轻人的孝心和敬意。

活动开始，大家洗手、戴上一次性手套，确保制作的食物卫生安全。随着时代的变化，以前包角仔、炸煎堆等习俗逐渐少见，很多参与者都表示不会制作角仔。本次活动邀请了社区志愿服务队的长者，有着丰富的制作角仔经验的长者苏姨给大家介绍制作本地角仔的材料和比例。给大家示范包角仔和炸角仔的技巧。到大家动手了，很多参与者还是不会包。不用担心，现场有资深的本地啊姨手把手教大家。经过大家愉快的教与学的努力下，一盆盆的角仔排列着等着下油锅。下油锅也是一门技巧，由三名志愿者一起开锅下油锅，一会儿整个空气都弥漫着角仔的油炸香味，参与者顿时感觉这就是年味。油炸好的角仔由参与者一袋一袋打包好分组落户送到长者饭堂就餐长者的手中并送上春节的祝福。有的小朋友来到长者家中迫不及待的递上油角说：“奶奶，这是我们大家亲手包的油角，送给您，祝您新年快乐！身体健康！”奶奶感动得左手搂一个小朋友右手搂一个小朋友说：“谢谢你们！好久没有这么热闹了，这就是年味。”

风向标——大岗镇社工服务站

2022年1月24日