【大岗社工站】 “小烘焙，大乐趣”青少年烘焙活动

本网讯（孔繁展）为了活跃和丰富本村青年居民文化娱乐生活，提高青少年自身的生存能力，培养他们的动手能力与创新能力，大岗镇社工站于2021年4月24日早上9点在北流村民委员会开展了以“小烘焙，大乐趣”为主题的青少年烘焙活动。

活动开始前，社工向大家介绍了活动的目的、安排以及培训老师，此次培训活动由经验丰富的烘焙老师曾老师担任。参与活动学员以家庭为单位一组，曾老师将提前准备好的工具发放给每位学员，大家从最初认识基本的烘焙原理，到了解烘焙技巧以及进一步的烘焙制作，边听讲边操作边交流，参与活动的小伙伴们兴致盎然。材料准备齐全，在曾老师的讲解下，大家认真地听着老师讲解用料的配比，仔细地操作着，用心地记着每一个步骤。认真称取材料，认真设计，分工合作。

通过大家的努力，美味的蛋糕就顺利完成啦，活动现场弥漫着浓郁的香味，洋溢着阵阵欢声笑语，大家享受着欢乐的烘焙时光，体会着自己动手制作美食的快乐，收获满满！经过两个多小时的投入创作，每位参与者不仅收获到了香浓诱人的蛋糕更收获了满满的欢乐与喜悦。

甜美的东西总是令人向往，这次活动的开展让参与本次活动的小伙伴们体会了烘焙的乐趣，分享了美味的成果。增强了自己动手烘培的本领。体验是最好的教育，在这次烘焙活动中，活动参与者倍感兴奋，制作过程中全神贯注，积极参与。在参与中体验生活，在品尝劳动成果中增加自信，这将是孩子们热爱生活的开始。