【公益创投】长者居家安全改善项目开展“长者饮食 安全知识讲座”

本网讯（蔡健）2016年6月24日上午，长者居家安全系列主题讲座继续在员村街日间托老服务中心开展，33位社区长者参加了此次主题为“长者饮食安全知识”的讲座。

炎炎夏日，食物容易发生变质，而且长者的肠胃功能较弱，更加需要在饮食安全方面多加注意。社工从购买食物—洗—煮—吃—吃剩的处理，各个有关饮食生活的过程，如何才能注意安全卫生，着重围绕常见的饮食卫生误区及掌握食物中毒的症状和处理进行讲解。最后，社工带领在场的长者进行保健操的练习。

饮食安全是长者日常居家安全的重要环节，社工希望通过开展此次的讲座，能够提高长者饮食安全意识，注意日常饮食卫生，树立正确的饮食习惯和观念，降低并从口入的危险。接下来，社工还将从长者防盗、居家用电安全等方面入手，开展相关主题性讲座，多方面提高长者居家安全意识。

风向标——员村街日间托老服务中心

2016年6月27日