2015年2月11日下午,凤城街道西湖中心社区综合服务中心的社工在中心厨艺舱开展“我是小厨神”青少年烹饪活动,活动以包饺子的形式开展,吸引了23名青少年报名参加。

活动正式开始前,社工为了让全体参与者相互认识,首先带领大家玩一个叫“心脏病”的互动游戏,达到全体参与者大部分相互认识的效果。然后社工向参与者介绍本次活动的食材和包饺子的方法,并一起把处理好的饺子馅搅拌在一起,最后社工与大家一起包饺子。在此过程中,23名参与者相互帮忙,相互传递餐具,气氛其乐融融,不到半个小时,就把三盘饺子包好了。

虽然最后包出来的饺子形状各异,味道也是一般,但是参与的青少年都说很喜欢这样的活动,既提高了自己的厨房动手能力,又可以和同龄人一起享受厨艺活动的乐趣,大家都表示学会了包饺子呢!

 

风向标——凤城街道西湖中心社区综合服务中心     刘淑君

2015年02月12日

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